Кухня ТВ прямой эфир

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт – это сочетание классических техник с авторскими находками. Удивительные вкусы, необычные текстуры и невероятные декоры – все это ждет вас в нашем шоу. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте вместе с нами! Франция

Захватывающее путешествие по западному побережью Франции – от Нормандии до самой границы Испании. Каждый регион раскрывает уникальные гастрономические традиции, секреты приготовления блюд и любовь к жизни. Эта программа объединяет кулинарию, культуру и пейзажи, превращая обычное путешествие в чувственное открытие Франции

Гастрономическое путешествие по шести азиатским странам раскрывает многообразие местной выпечки. Уличные рынки, семейные пекарни, модные кафе и кухни знаменитых шефов помогают узнать секреты дим-самов, свадебных угощений, пандановых круассанов, чизкейков и других популярных блюд. Традиционные рецепты получают современное прочтение, а выпечка готовится не только в духовке, но и на пару или во фритюре. Вед: Донал Скехан. Великобритания

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В новом выпуске вы узнаете, как готовить аппетитный суп из сайры и освежающий салат из морской капусты

В этом выпуске готовим кашу по-гурьевски

В этой серии вы узнаете, как приготовить изысканное рыбное ассорти, поданное в оригинальной буханке хлеба, а также наша шеф-повар приготовит необычный салат из кальмаров. Вед: Григорий Мосин. Россия

Омлет с ветчиной и круасаном. Запеченная ветчина в тесте с горчичным соусом. Вед: Константин Ивлев, Виктория Агапова. Россия

Выпуск о том, как просто и вкусно приготовить цыпленка тапака. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Вед: Зои Бингли-Палин, Эдриан Ричардсон. Австралия

В мире кондитерского искусства нет предела совершенству! Наш шеф-повар представит три уникальных подхода к приготовлению одного торта. Каждый рецепт – это сочетание классических техник с авторскими находками. Удивительные вкусы, необычные текстуры и невероятные декоры – все это ждет вас в нашем шоу. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте вместе с нами! Франция

Путешествие по шведской глубинке открывает самобытный мир натуральных продуктов, ароматных блюд и старинных кулинарных традиций. Встречи с фермерами и шеф-поварами, визиты в атмосферные магазины и рестораны помогают узнать особенности местной кухни. На домашней кухне собранные идеи превращаются в полезные и несложные блюда, которые легко приготовить самостоятельно. Прекрасные пейзажи, активный отдых, тонкий юмор и неожиданные гастрономические наблюдения дополняют знакомство с малоизвестными кулинарными сокровищами Швеции. Швеция

В новом эпизоде готовим уху и остренькую закуску из икры по-корейски

В этом выпуске все внимание уделено тако – универсальному блюду с хрустящей или мягкой основой и насыщенной начинкой. Разберемся, какие продукты лучше сочетать между собой и как добиться гармоничного вкуса. Отдельное значение имеют соусы, специи и свежие добавки, которые делают блюдо ярче. Зрителей ждут полезные кулинарные приемы и идеи для приготовления тако дома. Вед: Григорий Мосин. Россия

Каждое блюдо хранит свои секреты, а продукты – неожиданные истории происхождения. В этом познавательном проекте раскрываются тайны гастрономии: от разоблачения популярных мифов до поиска настоящих причин успеха известных рецептов. Вы узнаете, как выбрать качественные ингредиенты, чему верить в народных советах и как сделать свои блюда не только вкусными, но и полезными. Погружение в кулинарный мир гарантирует новые знания и вдохновение для экспериментов на собственной кухне. Сингапур

Мясо с луком и картофелем. Полента, начиненная сухофруктами. Капуста с яйцом пашот. Реж: Константин Ивлев. Россия

Хлеб сопровождает человечество на протяжении тысячелетий, объединяя людей за одним столом и отражая особенности разных культур. Путешествие сквозь историю знакомит с зарождением ремесленного хлебопечения, старинными методами и современными подходами к созданию выпечки. От простой буханки до многообразия форм, вкусов и традиций – каждый рецепт рассказывает о месте, времени и людях, которые его сохранили и развили. Зрителей ждет увлекательное знакомство с хлебом как с универсальным языком общения, ежедневным ритуалом и важной частью мировой гастрономии

Кулинарное шоу, где шеф-повар в качестве эксперимента добавляет в простые и знакомые всем рецепты неожиданный ингредиент, кардинально меняющий вкус или вид блюда. Зрители станут свидетелями захватывающего процесса и узнают, насколько удачным окажется этот эксперимент, в финале программы. Вед: Иван Ефимов. Россия

В этом выпуске готовим свиные ребра с картофельной булочкой. Вед: Григорий Мосин. Россия

Паста с грудинкой в сливочном соусе. Свиная грудинка в паназиатском стиле с капустой пак-чой. Вед: Константин Ивлев, Виктория Агапова. Россия

Фред Сириекс отправляется в Париж вместе с признанными экспертами, чтобы найти место, достойное внимания настоящих гурманов. Это может быть простое кафе, уютное бистро или знаменитый ресторан под руководством известного шефа. Гость поделится секретами выбранного заведения, объяснит его особую привлекательность и даст профессиональную оценку блюдам. Зрителей ждут аппетитные открытия, закулисные истории и яркое путешествие по французской столице. Реж: Хелен Симпсон, Tara Jang, Flora Fenton. Великобритания

Шеф-повар и писательница Паула Макинтайр живет на живописном северном побережье Северной Ирландии. На своей кухне с видом на Атлантический океан Паула готовит изысканные блюда из лучших местных сезонных ингредиентов. Черпая вдохновение из рецептов, передаваемых по наследству членами семьи, и национального наследия, Паула добавляет современную нотку в традиционные ирландские блюда, которые обязательно порадуют семью и друзей. США

В Пекине Джон Тород отправляется к Великой китайской стене и знакомится с неоднозначными вкусами местного уличного стритфуда. Он посещает ресторан, специализирующийся на утке по-пекински, а затем готовит утку и суп с лапшой, открывая особенности китайской кухни. Вед: Джон Тород. Великобритания

В новом выпуске нашей кулинарной программы вас ждут гречневые галеты с ветчиной и яйцом. Россия

Главная идея австралийского кулинарного шоу – противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу – дуэт диетолога и шеф-повара – готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому – увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя? Вед: Зои Бингли-Палин, Эдриан Ричардсон. Австралия

В этом выпуске мы приготовим морковный пирог. Вед: Григорий Мосин. Россия

Каждое блюдо хранит свои секреты, а продукты – неожиданные истории происхождения. В этом познавательном проекте раскрываются тайны гастрономии: от разоблачения популярных мифов до поиска настоящих причин успеха известных рецептов. Вы узнаете, как выбрать качественные ингредиенты, чему верить в народных советах и как сделать свои блюда не только вкусными, но и полезными. Погружение в кулинарный мир гарантирует новые знания и вдохновение для экспериментов на собственной кухне. Сингапур

Суп с домашним песто. Куриный рулет с пикантной перловкой. Конфеты. Реж: Константин Ивлев. Россия